Laddar receptet

Koreansk-inspirerad nötfärsbowl

Name: Koreansk-inspirerad nötfärsbowl
Total time: 25 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 110 g nötfärs 5 % (rå vikt); 30 g råris (torr vikt); 130 g vitkål (strimlad); 60 g morot; 60 g gurka; 0,33 msk soja (1 tsk); 1 tsk gochujang (eller mild chilisås); vitlök (efter smak); ingefära (efter smak)

Lunch/Middag
Tid:25 min

Kalorier per portion: ca 405 kcal
Protein: ca 30 g
Kolhydrater: ca 42 g
Fett: ca 10 g

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på märke och tillagning.

Bli medlem och planera veckan

Redan medlem? Logga in

Ingredienser

1 portion

110 gnötfärs 5 % (rå vikt)
30 gråris (torr vikt)
130 gvitkål (strimlad)
60 gmorot
60 ggurka
0,33 msksoja (1 tsk)
1 tskgochujang (eller mild chilisås)
vitlök (efter smak)
ingefära (efter smak)

Gör så här

Koka riset. Stek färsen med vitlök och ingefära. Rör ner soja och chilisås samt en skvätt vatten. Servera med krispiga grönsaker. Smaktips: Toppa med 3 g sesamfrön om du vill ha lite extra crunch.