Laddar receptet

Falsk pepparsås

Name: Falsk pepparsås
Total time: 15 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 50 g grekisk yoghurt 0–2 %; svartpeppar (efter smak, grovkrossad); rosépeppar (efter smak); oxfond (efter smak, koncentrerad, eller kalvfond); vitlökspulver (efter smak, en liten nypa)

Kalla såser
Tid:15 min

Kalorier per portion: ca 35 kcal
Protein: ca 5 g
Kolhydrater: ca 2 g
Fett: ca 1 g

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på märke och tillagning.

Bli medlem och planera veckan

Redan medlem? Logga in

Ingredienser

1 portion

50 ggrekisk yoghurt 0–2 %
svartpeppar (efter smak, grovkrossad)
rosépeppar (efter smak)
oxfond (efter smak, koncentrerad, eller kalvfond)
vitlökspulver (efter smak, en liten nypa)

Gör så här

Passar till kött och biff. Rör ihop yoghurt, fond, några droppar kinesisk soja och kryddor. Börja med lite peppar och öka efter smak. Låt stå kallt 10–15 minuter. Servera som kall sås. En portion (ca 50 g). Gör gärna fyra gånger receptet och spara i kylen.